Диетический свекольник на кефире

Этот легкий супчик должен быть в меню всех, кто следит за фигурой и своим здоровьем. В нем минимум калорий, а все ингредиенты исключительно полезны.

 Состав:
  • Огурцы 350 грамм
  • Свёкла 350 грамм
  • Кефир 1000 миллилитров
  • Укроп 30 грамм
  • Лук зеленый 30 грамм
  • Чеснок дольки 2 штуки
  • Соль морская ½ чайных ложек
Приготовление:
  1.  Если у огурца слишком плотная шкурка, то ее стоит счистить. Если нет – натрите на крупной терке прямо с ней.
  2. Свеклу наоборот, тереть на мелкой терке, лучше взять молодую, нежную, сладкую.
  3. Смешить свеклу и огурец с кефиром, добавить зелень.
  4. Чеснок или порубит мелко, или пропустить через пресс. Добавить к супу.
  5. Если суп получился сильно густой, то можно разбавить водой. Перед подачей сверху можно украсить рубленной зеленью.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Диетический свекольник на кефире